विटामिन की कमी से होने वाले रोग | जीए स्टडी नोट्स_00.1
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विटामिन की कमी से होने वाले रोग | जीए स्टडी नोट्स

प्रिय छात्रों, एसएससी जीडी परीक्षा 16 नवंबर से 15 दिसंबर 2021 तक आयोजित की जा रही है। Sscadda में, हम आपको सामान्य विज्ञान पर नोट्स प्रदान कर रहे हैं, ये नोट्स आपको सभी विषयों की बुनियादी समझ बनाने में मदद करेंगे और आप SSC GD प्री परीक्षा में अधिकतम अंक प्राप्त करने में सक्षम होंगे। इन सभी नोट्स को दिल से पढ़ें, संशोधित करें और सीखें।

 

विटामिन की कमी से होने वाले रोग: वसा में घुलनशील विटामिन (A, D, E, और K) वसा में घुल जाते हैं और आपके शरीर में जमा हो सकते हैं। पानी में घुलनशील विटामिन C और B-कॉम्प्लेक्स विटामिन (जैसे विटामिन B6, B12, नियासिन, राइबोफ्लेविन और फोलेट) को शरीर द्वारा अवशोषित करने से पहले पानी में घुलने की जरूरत होती है। 1912 में, कासिमिर फंक ने मूल रूप से “विटामिन” शब्द की खोज की।

 

Vitamin Chemical Name Deficiency Diseases
A Retinol Night blindness Xerophthalmia
B₁ Thymin ( Beri-Beri) It is a skin & bone disorder disease.
B₂ Ariboflavin  Cracking of skin, cracking of lips, & tongue.
B₃ Niacin or Nicotinamide(niacinamide) Whitening of hair, (Loss of Memory) Dementia, Insomnia
B₅ Pantothenic Acid Pellagra of 4.D Syndrome (Diarrhoea, Diphtheria, Dementia, Death)
B₆ Pyridoxine Skin disorders
B₇ Biotin Hair fall, Dementia, Anemia
B₁₂ CyanoCobalamin

(Natural content of cobalt)

Anemia, Skin disorder, Insomnia
C Ascorbic acid Bleeding of Gums (Pyorrhea) Swelling of Gums.
D

Only vitamin not prepared in our body

Calciferol 1. Rickets → Child

2. Osteomalacia → Male

3. Osteoporosis → Female

E Tocopherol Less fertility
K Phylloquinone Non-clotting of blood

विटामिन A (रेटिनोल)

स्रोत

डेयरी उत्पाद, कॉड लिवर ऑयल, लीवर, गहरे हरे और पीले रंग की सब्जियां और फल

कार्य

  • आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखता है
  • वृद्धि और विकास को बढ़ावा देता है, स्वस्थ हड्डियों और दांतों को बनाए रखता है
  • कोशिकाओं और श्लेष्मा झिल्ली की सुरक्षा और पुनर्जनन को बढ़ाता है
  • श्वसन और आंतों को स्वस्थ बनाए रखता है
  • स्वस्थ बाल, नाखून और त्वचा बनाए रखें

कमी के लक्षण

  • रतौंधी, सूखी आंखें
  • रूखी त्वचा
  • पेट की परेशानी
  • खराब विकास
  • कमजोर हड्डियां और दांत

अधिकता के लक्षण

  • सूखी, पपड़ीदार, छीलने वाली और खुजली वाली त्वचा, दाने
  • बाल झड़ना
  • कम भूक, थकान
  • उल्टी, पेट में तकलीफ
  • यकृत चोट
  • सिरदर्द, हड्डी में दर्द
  • घबराहट, चिड़चिड़ापन

विटामिन B

विटामिन B1 (थाइमिन)

स्रोत

अंकुरित, खमीर
रोग
बेरी-बेरी

विटामिन B2 (राइबोफ्लेबिन)

स्रोत
अंकुरित, गाय के दूध में मौजूद (पीला)
रोग
चेलोसिस, अल्सरेशन

विटामिन B6 (Pyridoxine)

कार्य

यह सपनों को याद रखने के लिए जिम्मेदार है।

कमी के लक्षण

  • खून की कमी
  • घबराहट, अनिद्रा, अवसाद
  • मांसपेशियों में ऐंठन

विटामिन C (एस्कॉर्बिक अम्ल)

स्रोत

खट्टे फल (नारंगी, अंगूर, नींबू), स्ट्रॉबेरी, काला करंट, कीवी फल, टमाटर, हरी पत्तेदार सब्जियां, हरी मिर्च

कार्य

  • कोलेजन को संश्लेषित करने में मदद करता है; कोशिकाओं, मसूड़ों, दांतों, रक्त वाहिकाओं और हड्डियों की वृद्धि और मरम्मत को बढ़ावा देता है
  • ऑपरेशन और चोट के बाद ठीक होने में मदद करता है
  • कैल्शियम और आयरन के अवशोषण में मदद करता है
  • इम्युनिटी बढ़ाता है

कमी के लक्षण

  • स्कर्वी
  • गम
  • सूजन और रक्तस्राव, दांतों का गिरना
  • त्वचा से रक्तस्राव की संभावना, केशिका वाहिकाओं का फटना
  • कमजोरी, थकान
  • हड्डियों में दर्द, सूजन और जोड़ों में दर्द

अधिकता के लक्षण

  • पेट में दर्द
  • दस्त
  • गुर्दे की पथरी

धूम्रपान करने वालों और पीने वालों में विटामिन C अनुपस्थित होता है।

विटामिन K (फाइलोक्विनोन)

स्रोत

हरी पत्तेदार सब्जियां, सोयाबीन। मानव शरीर बृहदान्त्र (छोटी आंत का हिस्सा) में कीटाणुओं के माध्यम से भी विटामिन K का उत्पादन कर सकता है।

 

कार्य

  • रक्त के थक्के जमने में मदद करता है, अधिक रक्तस्राव को रोकता है
  • लीवर को स्वस्थ रखता है

कमी के लक्षण

थक्का जमने में कठिनाई के कारण घावों से अनियंत्रित रक्तस्राव

 

अधिकता के लक्षण

लीवर खराब कर सकता है

 

 

विटामिन E (टोकोफेरोल)=सौंदर्य विटामिन

इसे एंटीस्टरिलिटी विटामिन के नाम से भी जाना जाता है.

स्रोत

हरी पत्तेदार सब्जियां, साबुत गेहूं के अनाज, मेवा, अंकुरित अनाज, अंडे की जर्दी

 

कार्य

  • कोशिकाओं, और स्वस्थ त्वचा और ऊतकों की सामान्य स्थिति बनाए रखता है
  • लाल रक्त कोशिकाओं की रक्षा करता है
  • ऑक्सीकरण
  • रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं

कमी के लक्षण

नवजात शिशु: हेमोलिटिक एनीमिया

वयस्क: कमजोरी

अधिकता के लक्षण

  • निम्न थायरोक्सिन स्तर
  • प्रजनन रोग
  • सिरदर्द, चक्कर आना, थकान
  • पेट की परेशानी, खराब भूख

 

विटामिन D (कैल्सीफेरोल)=(धूप विटामिन)

स्रोत

अंडे की जर्दी, लीवर, कॉड लिवर ऑयल, मछली। सूरज की रोशनी के संपर्क में आने पर हमारी त्वचा भी विटामिन D का उत्पादन करती है

 

कार्य

  • हड्डियों, दांतों और मस्तिष्क को स्वस्थ बनाए रखने के लिए शरीर को कैल्शियम और फास्फोरस को अवशोषित और उपयोग करने में मदद करता है
  • रक्त में कैल्शियम का सामान्य स्तर बनाए रखता है

कमी के लक्षण

  • बच्चे: रिकेट्स
  • वयस्क: ऑस्टियोमलेशिया, ऑस्टियोपोरोसिस

अधिकता के लक्षण

  • कैल्सीफाइड कार्टिलेज
  • रक्त में उच्च कैल्शियम का स्तर असामान्य हृदय गति और गुर्दे जैसे अंगों को नुकसान पहुंचाता है
  • उल्टी, दस्त
  • आँखों में दर्द
  • त्वचा में खुजली

Q1. बेरी-बेरी किसके कारण होता है-
A. Vitamin A
B. Vitamin B
C. Vitamin C
D. Vitamin D
Ans-> Vitamin B

Q2. विटामिन D को ______ के रूप में भी जाना जाता है-
A. प्रजनन विटामिन
B. धूप विटामिन
C. एस्कॉर्बिक अम्ल
D. विकास विटामिन
Ans-> Sunshine vitamin

Q3.पानी में घुलनशील विटामिन कौन सा है?
A. विटामिन A
B. विटामिन B
C. विटामिन K
D. विटामिन D
Ans-> विटामिन B

Q4. एक विटामिन जो रक्त के स्कंदन गुण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है?
A. विटामिन A
B. विटामिन B
C. विटामिन K
D. विटामिन D
Ans-> विटामिन K

Q5. रिकेट्स किसके कारण होता है-
A. विटामिन A
B. विटामिन B
C. विटामिन C
D. विटामिन D
Ans-> विटामिन D

Q6. विटामिन D है—
A. पायरिडोक्सिन
B. टोकोफेरोल
C. एर्गोस्टेरोल
D. कैल्सीफेरोल
Ans-> कैल्सीफेरोल

Q7. स्कर्वी किसके कारण होता है-
A. विटामिन B2
B. एस्कॉर्बिक अम्ल
C. ग्लुटामिक एसिड
D. विटामिन B12
Ans-> Ascorbic acid

Q8. निम्नलिखित में से कौन सा विटामिन सपनों को याद रखने के लिए जिम्मेदार है?
A. विटामिन B
B. विटामिन B6
C. विटामिन A
D. विटामिन C
Ans-> विटामिन B6

Q9. विटामिन B6 _______ के रूप में जाना जाता है-
A. पायरिडोक्सिन
B. टोकोफेरोल
C. थायमिन
D. राइबोफ्लेविन
Ans-> Pyridoxin

Q10. विटामिन B12 होता है-
A. Mn
B. Fe
C. Co
D. Mg
Ans-> Co

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