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RPSC FSO Syllabus 2022 PDF डाउनलोड और परीक्षा पैटर्न

RPSC FSO Syllabus 2022

RPSC FSO सिलेबस 2022: सिलेबस सबसे महत्वपूर्ण चीज है जिसके बारे में उम्मीदवार को परीक्षा की तैयारी करते समय पता होना चाहिए। राजस्थान लोक सेवा आयोग Food Safety Officer के 200 पदों को भरने जा रहा है, इसलिए जो उम्मीदवार परीक्षा में सफल होना चाहते हैं, उन्हें RPSC FSO सिलेबस 2022 का विस्तृत ज्ञान प्राप्त करने के बाद अपनी तैयारी शुरू करनी चाहिए। सिलेबस के माध्यम से जाने के बाद ही उम्मीदवारों को पता चलेगा परीक्षा के लिए किन विषयों का अध्ययन किया जाना आवश्यक है। RPSC Food Safety Officer सिलेबस 2022 के साथ नीचे इस पोस्ट में RPSC FSO परीक्षा पैटर्न प्रदान किया गया है।

RPSC Food Safety Officer सिलेबस 2022

Food Safety Officer के पद की आवश्यकताओं को पूरा करने वाले आवेदकों के लिए यह एक जबरदस्त अवसर है। एक ठोस योजना के साथ अपनी तैयारी शुरू करने के लिए, इच्छुक छात्रों को RPSC FSO सिलेबस 2022 की जाँच करनी चाहिए।

RPSC FSO सिलेबस

उम्मीदवार अब RPSC FSO भर्ती 2022 के लिए आवेदन जमा कर सकते हैं क्योंकि RPSC FSO के 200 पदों के लिए पंजीकरण प्रक्रिया 1 नवंबर 2022 से शुरू हो गई है। नीचे दी गई तालिका में हमने RPSC FSO का विस्तृत विवरण प्रदान किया है।

संगठन राजस्थान लोक सेवा आयोग
पद Food Safety Officer (एफएसओ)
रिक्त पद 200
श्रेणियाँ सिलेबस और परीक्षा पैटर्न
ऑनलाइन पंजीकरण 1 नवंबर 2022 से 30 नवंबर 2022 तक
पात्रता खाद्य प्रौद्योगिकी या डेयरी प्रौद्योगिकी या जैव प्रौद्योगिकी या तेल प्रौद्योगिकी या कृषि विज्ञान या पशु चिकित्सा विज्ञान या जैव रसायन विज्ञान या सूक्ष्म जीव विज्ञान में डिग्री या रसायन विज्ञान में मास्टर डिग्री या चिकित्सा में डिग्री या समकक्ष
चयन प्रक्रिया लिखित परीक्षा (150 अंक)

1. राजस्थान का सामान्य ज्ञान (40 अंक)

2. संबंधित विषय (110 अंक)

आधिकारिक वेबसाइट https://rpsc.rajasthan/gov.in

RPSC FSO परीक्षा पैटर्न 2022

उम्मीदवारों को परीक्षा के लिए अच्छी तरह से तैयारी करने के लिए सिलेबस के साथ-साथ परीक्षा पैटर्न की स्पष्ट समझ होनी चाहिए। विस्तृत परीक्षा पैटर्न नीचे दिया गया है।

RPSC FSO के पद के लिए परीक्षा पैटर्न
क्र.सं. विषय प्रश्नों की संख्या कुल अंक परीक्षा की अवधि
भाग A राजस्थान का सामान्य ज्ञान 40 40 2.30 घंटे
भाग B संबंधित विषय 110 110
कुल 150 150

 

  • प्रतियोगी परीक्षा में 150 अंक होंगे और प्रश्न बहुविकल्पीय प्रकार के होंगे।
  • एक पेपर होगा। पेपर की अवधि दो घंटे और तीस मिनट होगी।
  • उत्तरों के मूल्यांकन में ऋणात्मक अंकन लागू होगा। प्रत्येक गलत उत्तर के लिए उस विशेष प्रश्न के लिए निर्धारित अंकों में से एक तिहाई अंक काट लिए जाएंगे।

जो लोग पद के लिए आवश्यकताओं को पूरा करते हैं, उनके लिए RPSC FSO एक शानदार अवसर है। निम्नलिखित पोस्ट-विशिष्ट विस्तृत सिलेबस है। उम्मीदवारों को इसे अच्छे से पढ़ना चाहिए और आवश्यक तैयारी करनी चाहिए।

RPSC FSO सिलेबस 2022: राजस्थान का सामान्य ज्ञान

  • राजस्थान का इतिहास, संस्कृति और विरासत – राजस्थान का पूर्व और प्रारंभिक इतिहास।
  • राजपूतों का काल: राजस्थान के प्रमुख राजवंश और प्रमुख शासकों की उपलब्धियाँ।
  • आधुनिक राजस्थान का उद्भव: 19वीं शताब्दी के सामाजिक-राजनीतिक जागरण के कारक
  • 20वीं सदी के किसान और जनजातीय आंदोलन; 20वीं सदी का राजनीतिक संघर्ष और राजस्थान का एकीकरण।
  • राजस्थान की दृश्य कला – राजस्थान के किलों और मंदिरों की वास्तुकला; राजस्थान की मूर्तिकला परंपराएं और राजस्थान के चित्रकला के विभिन्न स्कूल।
  • राजस्थान की प्रदर्शन कलाएँ – राजस्थान का लोक संगीत और वाद्य यंत्र; लोक नृत्य और राजस्थान के लोक नाटक।
  • राजस्थान के विभिन्न धार्मिक पंथ, संत और लोक देवता।
  • विभिन्न बोलियाँ और राजस्थान में इसका वितरण; राजस्थानी भाषा का साहित्य।
  • राजस्थान का भूगोल, प्राकृतिक संसाधन और सामाजिक-आर्थिक विकास
  • राजस्थान का भूगोल: व्यापक भौतिक विशेषताएं- पर्वत, पठार, मैदान और रेगिस्तान; प्रमुख नदियाँ और झीलें; जलवायु और कृषि-जलवायु क्षेत्र; प्रमुख मिट्टी के प्रकार और वितरण; प्रमुख वन प्रकार और वितरण; जनसांख्यिकीय विशेषताएं; मरुस्थलीकरण, सूखा और बाढ़, वनों की कटाई, पर्यावरण प्रदूषण और पारिस्थितिक चिंताएँ।
  • राजस्थान की अर्थव्यवस्था: प्रमुख खनिज- धात्विक और अधात्विक; विद्युत संसाधन नवीकरणीय और गैर नवीकरणीय; प्रमुख कृषि आधारित उद्योग- कपड़ा, चीनी, कागज और वनस्पति तेल; गरीबी और बेरोजगारी; एग्रो फूड पार्क।
  • राजस्थान और भारत की वर्तमान घटनाएँ और मुद्दे – महत्वपूर्ण व्यक्ति, स्थान और राज्य की वर्तमान घटनाएँ।
  • राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय महत्वपूर्ण घटनाएँ। राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय संगठन- (BIS, ICMR, ICAR, समाज कल्याण परिषद, APEDA, निर्यात निरीक्षण परिषद, FAO, WHO, ISO, WTO)।
  • राजस्थान में कल्याण और विकास के लिए हाल ही में शुरू की गई नई योजनाएं एवं पहल।

RPSC FSO सिलेबस 2022: संबंधित विषय

  • रासायनिक बंध और बल, पीएच और बफर की अवधारणा, थर्मोकैमिस्ट्री, रासायनिक संतुलन, रासायनिक गतिकी। एलिफैटिक और एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन- एरोमैटिकिटी की अवधारणा, अल्कोहल, फिनोल, एल्डिहाइड, कीटोन्स, कार्बोक्जिलिक अम्ल, नाइट्रो यौगिक और एमाइन को बनाने की विधि और रासायनिक गुण। शुद्धिकरण, गुणात्मक और मात्रात्मक विश्लेषण के विभिन्न तरीके। विलयन – सान्द्र शब्द, तरल गुण, पृष्ठ तनाव, श्यानता और इसके अनुप्रयोग। पृष्ठ रसायन- अवशोषण, सजातीय और विषम उत्प्रेरण, कलिल और निलंबन।
  • भोजन से जुड़े सूक्ष्मजीवों के प्रकार, उनकी आकृति विज्ञान और संरचना, उनके विकास को प्रभावित करने वाले कारक, सूक्ष्मजीवविज्ञानी मानक, भोजन में सूक्ष्मजीवों के स्रोत, कुछ महत्वपूर्ण खाद्य खराब करने वाले सूक्ष्मजीव, किण्वन- परिभाषा और प्रकार, खाद्य किण्वन में प्रयुक्त सूक्ष्मजीव, डेयरी किण्वन, किण्वित खाद्य पदार्थ- सिरका, सौकरौट, सोया सॉस, बीयर, वाइन और पारंपरिक भारतीय खाद्य पदार्थों के प्रकार, निर्माण के तरीके।
  • जैव अणु – कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, लिपिड और न्यूक्लिक अम्ल, उनका वर्गीकरण, संरचना, जैव संश्लेषण, चयापचय और कैलोरी मान। एन्जाइम- वर्गीकरण, गतिकी, एन्जाइम गतिविधियों को नियंत्रित करने वाले कारक, खाद्य प्रसंस्करण के दौरान प्रयुक्त एन्जाइम, अंतर्जात एन्जाइमों द्वारा भोजन का रूपान्तरण। विटामिन और उनके प्रकार। खनिज- महत्वपूर्ण खनिज और मानव शरीर में उनके कार्य। पादप अल्कलॉइड और उनके उपयोग। पशु और पौधों के विष। जहरीले पदार्थ और उनका चयापचय- कीटनाशक, धातु, खाद्य योजक आदि।
  • वर्गीकरण- मानव द्वारा भोजन के रूप में उपयोग किए जाने वाले फाइलम, पौधों और पशु उत्पादों तक पाँच जगत प्रणाली। भोजन के रूप में प्रयुक्त पशुओं की संस्कृति। यूकेरियोटिक और प्रोकैरियोटिक कोशिकाएं। कोशिकाओं, जानवरों के ऊतकों और अंगों के प्रकार। मानव शरीर विज्ञान- पोषण और पाचन। श्वसन श्वसन वर्णक, परिवहन और गैसीय विनिमय। उत्सर्जन- गुर्दे की संरचना और मूत्र निर्माण। संचार प्रणाली- हृदय, रक्त वाहिका तंत्र, रक्त और इसके घटक। तंत्रिका तंत्र- आवेगों का संचालन, पेशी तंत्र- पेशियों के प्रकार और पेशियों का संकुचन। प्रजनन प्रणाली। एंडोक्राइन सिस्टम- हार्मोन और उनकी भूमिका। प्रतिरक्षा प्रणाली- प्रतिरक्षा के प्रकार, एंटीजन-एंटीबॉडी प्रतिक्रिया। रोग- कमी से होने वाले रोग, संचारी रोग और पशुओं (प्रोटोजोअन, हेल्मिन्थ, आर्थ्रोपोडान) के कारण होने वाले रोग।
  • आनुवंशिक रूप से संशोधित पौधे और जानवर, पौधे और पशु ऊतक संस्कृति और इसके अनुप्रयोग, जीएम-फसलों और उनके उत्पादों का महत्व, पर्यावरण जैव प्रौद्योगिकी- प्रदूषक, जैव आवर्धन और माइक्रोबियल बायोरेमेडिएशन। सांख्यिकीय विश्लेषण- माध्य, मध्यिका, बहुलक, मानक विचलन, समाश्रयण और सह-संबंध, T परीक्षण, भिन्नता, ची-स्क्वायर परीक्षण।
  • राजस्थान के विशेष संदर्भ में कृषि की प्रमुख विशेषताएं। मिट्टी की उर्वरता और राजस्थान में समस्याग्रस्त मिट्टी का प्रबंधन। शुष्क भूमि खेती और कृषि वानिकी का परिचय। महत्वपूर्ण क्षेत्र फसलों (गेहूं, सरसों, मूंगफली, दलहन, बाजरा, मक्का) की उत्पादन तकनीकों के बारे में परिचयात्मक ज्ञान। बागवानी फसलें (तुरंज, आम, अमरूद, बेर, प्याज, टमाटर, ककड़ी, मिर्च, गुलाब आदि)। मसाले और औषधीय फसलें (जीरा, मेथी, सौंफ, धनिया, इसबगोल, एलोवेरा, आदि)। प्रमुख फसलों के प्रमुख रोग एवं कीट एवं उनका प्रबंधन। कृषि विपणन का महत्व। बीज विज्ञान और फसल शरीर क्रिया विज्ञान के बारे में सामान्य जागरूकता।
  • राजस्थान की अर्थव्यवस्था में पशुधन का महत्व। पशुधन और कुक्कुट उत्पादन की मूल बातें। कृत्रिम गर्भाधान और गर्भवती पशु प्रबंधन। प्रयोगशाला निदान, पशुधन के महत्वपूर्ण रोग और उनका प्रबंधन। दूध और दुग्ध उत्पादों की वर्तमान स्थिति। दूध उत्पादन और दूध की गुणवत्ता। दूध प्रसंस्करण और पैकेजिंग। डेयरी उपकरण और उपयोगिताएँ। पशुधन उत्पादों का परिचय।
  • भारत और राजस्थान में खाद्य प्रौद्योगिकी की वर्तमान स्थिति। खाद्य संरक्षण और खाद्य प्रसंस्करण के सामान्य तरीके। फलों और सब्जियों की तुड़ाई के बाद की तकनीक का महत्व। प्रसंस्कृत उत्पादों जैसे स्क्वैश, जेली, सॉस, अचार आदि के लिए प्रौद्योगिकी। कटाई के बाद की फिजियोलॉजी और फलों और सब्जियों का प्रबंध। ताजा और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में उपयोग की जाने वाली पैकेजिंग सामग्री के प्रकार और कार्य। खाद्य कानून – भारत में नियामक स्थिति की संक्षिप्त समीक्षा (एफपीओ, खाद्य अपमिश्रण निवारण अधिनियम, खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, इसकी सुरक्षा के लिए खाद्य परीक्षण, एगमार्क)। स्वच्छता और साफ-सफाई (एचएसीसीपी, अच्छी विनिर्माण पद्धतियां, अच्छी प्रयोगशाला पद्धतियां आदि)।

RPSC Food Safety Officer सिलेबस पीडीएफ डाउनलोड करें

राजस्थान लोक सेवा आयोग ने अपनी आधिकारिक वेबसाइट पर RPSC FSO सिलेबस पीडीएफ अपलोड किया है। वे सभी उम्मीदवार जो RPSC FSO की तैयारी करने जा रहे हैं, उन्हें अपनी तैयारी के कार्यक्रम की योजना बनाने से पहले सिलेबस की जांच करनी चाहिए। RPSC FSO सिलेबस पीडीएफ डाउनलोड लिंक हमारे द्वारा नीचे दिया गया है इसलिए आरपीएससी की वेबसाइट पर जाने की कोई आवश्यकता नहीं है।

RPSC FSO Syllabus PDF Download Link

RPSC FSO सिलेबस 2022: अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्रश्न.1 मुझे RPSC FSO सिलेबस 2022 कहां मिलेगा?

उत्तर: आप ऊपर दिए गए लेख से RPSC FSO 2022 का पूरा सिलेबस देख सकते हैं

प्रश्न.2 क्या RPSC FSO परीक्षा 2022 में कोई ऋणात्मक अंकन है?

उत्तर: हां, उत्तरों के मूल्यांकन में ऋणात्मक अंकन लागू होगा। प्रत्येक गलत उत्तर के लिए उस विशेष प्रश्न के लिए निर्धारित अंकों में से एक तिहाई अंक काट लिए जाएंगे

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