उत्तर प्रदेश में कृषि का महत्त्व
कृषि क्षेत्र उत्तर प्रदेश में आर्थिक विकास का प्रमुख प्रेरक है। राज्य में आबादी का एक बड़ा हिस्सा वस्तुतः अपनी आजीविका के लिए कृषि पर निर्भर है। कृषि क्षेत्र से बड़ी संख्या में लोगों को रोजगार मिलता है। उत्तर प्रदेश राज्य में लगभग 50% कार्यबल प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष रूप से कृषि से जुड़ा है। राज्य सरकार ने 2022 तक किसानों की आय को दोगुना करने का लक्ष्य रखा है।
इस लेख में, उत्तर प्रदेश में कृषि हम उत्तर प्रदेश में कृषि क्षेत्र के बारे में सभी प्रमुख विवरणों के बारे में जानेंगे जो कि यूपी सरकार की नौकरियों की आगामी परीक्षाओं के लिए महत्वपूर्ण हैं।
- कृषि जनगणना (2015-16) के अनुसार उत्तर प्रदेश के सकल फसल क्षेत्र में सबसे अधिक हिस्सेदारी (14%) है, इसके बाद राजस्थान (12.8%), मध्य प्रदेश (12.1%) और महाराष्ट्र (11.9%) का स्थान है।
- शुद्ध बुवाई क्षेत्र के मामले में, यूपी चौथे स्थान पर (94.4%) है और गुजरात का सबसे अधिक हिस्सा (98.3%) है।
- शुद्ध सिंचित क्षेत्र में उत्तर प्रदेश की हिस्सेदारी सबसे अधिक (83.2%) है, इसके बाद पश्चिम बंगाल (68.2%) का स्थान है।
- चावल के उत्पादन में पश्चिम बंगाल शीर्ष पर है, उत्तर प्रदेश देश में दूसरे स्थान पर है।
- गेहूँ के उत्पादन में उत्तर प्रदेश प्रथम स्थान पर है उसके बाद मध्य प्रदेश और राजस्थान का स्थान है।
- बाजरा की खेती में उत्तर प्रदेश राज्य राजस्थान से पीछे देश में दूसरे स्थान पर है।
- गेहूं, जौ, गन्ना, आलू, कस्तूरी, मांस, आम, शहद और अमरूद के उत्पादन में उत्तर प्रदेश शीर्ष स्थान पर है।
- रेपसीड और सरसों उत्पादन के मामले में उत्तर प्रदेश राजस्थान (प्रथम) और हरियाणा (द्वितीय) के बाद सूची में तीसरे स्थान पर है।
- कुल खाद्यान्न उत्पादन उत्तर प्रदेश में सबसे अधिक है और उसके बाद मध्य प्रदेश का स्थान है।
- देश के कुल पशुधन में 13.4 प्रतिशत हिस्सेदारी के साथ उत्तर प्रदेश पशुधन (कुक्कुट को छोड़कर) के मामले में देश में शीर्ष पर है।
- दुग्ध उत्पादन में यूपी 318.20 लाख मीट्रिक टन (2019-20) के उत्पादन के साथ शीर्ष पर है।
- बाराबंकी उत्तर प्रदेश में अफीम का प्रमुख उत्पादक है।
- राज्य में संतरे का सर्वाधिक उत्पादक सहारनपुर है
- प्रतापगढ़ उत्तर प्रदेश में आंवला/आंवला का सबसे बड़ा उत्पादक है।
उत्तर प्रदेश की कुल जनसंख्या का लगभग 60% कृषि पर निर्भर है। राज्य की आर्थिक प्रगति में कृषि क्षेत्र का इनपुट महत्वपूर्ण है।
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